• Модель:
    19
  • CAS:
    5949-29-1
  • Международное название:
    Citric acid monohydrate
  • Отрасли:
    Пищевая промышленность
  • Фасовка:
    Мешки 25 кг
  • Формула:
    С6Н8О7·Н2О
  • Показать все характеристики
Цену уточняйте

Применение: в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки (антиоксидант Е330), также  в качестве консерванта для увеличения сроков сохранности мяса, желе и пресервов; в медицинской, химической, нефтяной и других видах промышленностей. Широко используется в бытовой химии в качестве очистительного средства.

Хранение: в закрытых хорошо проветриваемых помещениях вдали от влаги и прямых солнечных лучей.

Транспортировка: транспортом, исключающим попадание влаги, (кузова закрытого типа (фургоны).

Требования безопасности: не опасен.

Физико-химические показатели

Наименование показателя

Значение показателя

1.

Внешний вид и цвет

Белый кристаллический порошок

2.

Идентификация лимонной кислоты

Выдерживает испытание

3.

Растворимость

Выдерживает испытание

4.

Прозрачность и чистота раствора

Выдерживает испытание

5.

Массовая доля воды, %

7,5 – 9,0

6.

Тяжелые металлы, ppm

≤ 10

7.

Массовая доля оксолатов, ppm

≤ 360

8

Кальций, ppm

≤ 200

9

Железо, ppm

≤ 50

10

Массовая доля хлоридов, ppm

≤ 50

11

Массовая доля сульфатной золы, %

≤ 0,1

12

Массовая доля сульфатов, ppm

≤ 150

13

Массовая доля кислоты моногидрата (С6H8O7·H2O), %

99,5 – 101,0

14

Бактериальные эндотоксины, IU/MG

≤ 0,5

15

Массовая доля алюминия, ppm

≤ 0,2

 

Применение: в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки (антиоксидант Е330), также  в качестве консерванта для увеличения сроков сохранности мяса, желе и пресервов; в медицинской, химической, нефтяной и других видах промышленностей. Широко используется в бытовой химии в качестве очистительного средства.

Хранение: в закрытых хорошо проветриваемых помещениях вдали от влаги и прямых солнечных лучей.

Транспортировка: транспортом, исключающим попадание влаги, (кузова закрытого типа (фургоны).

Требования безопасности: не опасен.

Гарантийный срок хранения: 3 года.

Синонимы
Пищевая добавка Е330, 2-Гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоксильная кислота моногидрат, Гидрат лимонной кислоты, Антиоксидант E330, E330
CAS 5949-29-1
Международное название Citric acid monohydrate
Отрасли Пищевая промышленность
Фасовка Мешки 25 кг
Формула С6Н8О7·Н2О