- Модель:19
- 999
- CAS:5949-29-1
- Международное название:Citric acid monohydrate
- Отрасли:Пищевая промышленность
- Фасовка:Мешки 25 кг
- Формула:С6Н8О7·Н2О
- Показать все характеристики
Применение: в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки (антиоксидант Е330), также в качестве консерванта для увеличения сроков сохранности мяса, желе и пресервов; в медицинской, химической, нефтяной и других видах промышленностей. Широко используется в бытовой химии в качестве очистительного средства.
Хранение: в закрытых хорошо проветриваемых помещениях вдали от влаги и прямых солнечных лучей.
Транспортировка: транспортом, исключающим попадание влаги, (кузова закрытого типа (фургоны).
Требования безопасности: не опасен.
Физико-химические показатели
№ | Наименование показателя | Значение показателя |
1. | Внешний вид и цвет | Белый кристаллический порошок |
2. | Идентификация лимонной кислоты | Выдерживает испытание |
3. | Растворимость | Выдерживает испытание |
4. | Прозрачность и чистота раствора | Выдерживает испытание |
5. | Массовая доля воды, % | 7,5 – 9,0 |
6. | Тяжелые металлы, ppm | ≤ 10 |
7. | Массовая доля оксолатов, ppm | ≤ 360 |
8 | Кальций, ppm | ≤ 200 |
9 | Железо, ppm | ≤ 50 |
10 | Массовая доля хлоридов, ppm | ≤ 50 |
11 | Массовая доля сульфатной золы, % | ≤ 0,1 |
12 | Массовая доля сульфатов, ppm | ≤ 150 |
13 | Массовая доля кислоты моногидрата (С6H8O7·H2O), % | 99,5 – 101,0 |
14 | Бактериальные эндотоксины, IU/MG | ≤ 0,5 |
15 | Массовая доля алюминия, ppm | ≤ 0,2 |
Применение: в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки (антиоксидант Е330), также в качестве консерванта для увеличения сроков сохранности мяса, желе и пресервов; в медицинской, химической, нефтяной и других видах промышленностей. Широко используется в бытовой химии в качестве очистительного средства.
Хранение: в закрытых хорошо проветриваемых помещениях вдали от влаги и прямых солнечных лучей.
Транспортировка: транспортом, исключающим попадание влаги, (кузова закрытого типа (фургоны).
Требования безопасности: не опасен.
Гарантийный срок хранения: 3 года.
CAS | 5949-29-1 |
Международное название | Citric acid monohydrate |
Отрасли | Пищевая промышленность |
Фасовка | Мешки 25 кг |
Формула | С6Н8О7·Н2О |